РецептыРусская кухняСалаты › Какой салат можно приготовить из свежей капусты

Как приготовить салат из свежей капусты

Салаты из свежей белокочанной и краснокочанной капусты — отличный гарнир к мясу, курице и рыбе. Помимо основного ингредиента добавляются другие овощи: огурцы, помидоры, лук, морковь, редька, болгарский перец, зелень, яблоки.

  1. Салат из свежей капусты — 50 самых вкусных рецептов
    1. Салат из свежей капусты с курицей и хрустящим картофелем
    2. Салат из свежей капусты и моркови
    3. Салат из свежей цветной капусты
    4. Салат из свежей капусты
    5. Салат из свежей капусты №2
    6. Салат из свежей капусты №3
    7. Пп Салат из свежей капусты с овощами
    8. Пп салат из свежей капусты
    9. Легкий салат из свежей капусты — Здоровье
    10. Диетический салат из свежей капусты
    11. Салат из свежей капусты №4
    12. Салат из свежей капусты с помидорами
    13. Салат из свежей капусты и консервированной кукурузы
    14. Салат из свежей капусты и огурцов с крабовыми палочками и зеленым горошком
    15. Салат из свежей капусты для мамы
    16. Салат из свежей капусты с пряным мясом и грецкими орехами
    17. Салат из свежей капусты с дижонской горчицей
    18. Салат из свежей капусты и моркови №2
    19. Салат из свежей капусты №5
    20. Свежий салат из капусты и огурца
    21. Салат из свежей капусты №6
    22. Салат из свежей капусты с тунцом
    23. Салат из свежей капусты №7
    24. Салат из свежей капусты и моркови №3
    25. Салат из свежей капусты №8
    26. Салат из свежей капусты №9
    27. Салат из свежей капусты №10
    28. Салат из свежей капусты, редиски и зелени кулинарныймарафон
    29. Салат из свежей пекинской капусты
    30. Салат из свежей пекинской капусты №2
    31. Салат из свежей капусты с курицей
    32. Салат из свежей капусты с курицей №2
    33. Салат из свежей капусты №11
    34. Салат из свежей капусты с курицей №3
    35. Салат из свежей капусты №12
    36. Салат со свежей капустой и копченой колбасой
    37. Салат из свежей капусты с огурцами
    38. Салат из свежей капусты и редьки
    39. Салат из свежей капусты №13
    40. Салат из свежей капусты №14
    41. Хрустящий салат из свежей капусты
    42. Постный салат из красной капусты и свежего огурца
    43. Винегрет со свежей капустой
    44. Салат с пекинской капустой и свежим огурцом
    45. Салат из свежей белокочанной капусты с курицей и омлетом
    46. Салатик из свежей капусты и бутерброды Гости на пороге
    47. Салат из индейки, капусты и свежего огурца
    48. Салат из свежей молодой капусты
    49. Салат из свежей капусты №15
    50. Салат с капустой, свежим огурцом и кукурузой. Кулинарныймарафон
  2. Видео рецепты
  3. Рецепты читателей и отзывы

Салат из свежей капусты 🥬 — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым.

Фото: Быстрый салат из свежей капусты

Быстрый салат из свежей капусты

Неоспоримым преимуществом салатов со свежей капустой является низкая стоимость и доступность. Капуста и зимой, и летом представлена на полках магазинов в огромном ассортименте. Для приготовления свежих салатов современные хозяйки используют следующие виды капусты: белокочанная, краснокочанная, кольраби, цветная, китайская, брюссельская и брокколи.

Всего в 200 граммах белокочанной содержится суточная норма витамина С, клетчатки и множество микроэлементов. Кладезь витаминов — вот, что вы найдете в любом салате из капусты. Ведь даже при обработке — квашении, солении, мариновании, тушении — овощ не теряет ценных для здоровья свойств, а даже обретает дополнительную пользу.

Капуста — это один из самых распространённых и самых любимых нами овощей. Она используется для приготовления различных блюд. Она хорошо сочетается со многими другими ингредиентами как растительными, так и мясными.

Салаты из свежей капусты вкусны, просты в приготовлении и доступны круглый год. Весной и ранним летом это может быть ранняя капуста, осенью наступает черед краснокочанной и белокочанной. Зимой можно готовить салаты даже из квашеной капусты. А ведь еще есть пекинская, цветная, кольраби, брюссельская и многие другие виды капусты. В салатах все они прекрасно сочетаются с различными продуктами, создавая невообразимое множество вкусов.

Салат из свежей капусты — 50 самых вкусных рецептов

Свежую капусту очень часто добавляют в салаты, хотя и сама по себе капуста может послужить основой для овощного салатика. Предлагаю вам варианты салатов в состав которых входит свежая белокочанная капуста от наших кулинаров.

Салат из свежей капусты с курицей и хрустящим картофелем

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с курицей и хрустящим картофелем

Предлагаю вам приготовить вместе со мной салат из молодой капусты с курицей и хрустящим картофелем. Сочетание сочной капусты, нежного куриного филе с оттенком специй, маринованного лучка, кисло-сладкого яблочка — это изумительно вкусно. А если ещё добавить хрустящую картошечку? Получается потрясающе вкусно!

Ингредиенты:

  • Молодой капусты — 600 гр
  • Лука (1 шт) — 100 гр
  • Варёной со специях куриной грудки — 200 гр
  • Укропа, петрушки — 1 пучок
  • Кисло-сладкого яблока (1 шт) — 120 гр
  • Моркови (1/2 шт) — 50 гр
  • Майонеза — 150 гр
  • Сока лимона — 2 ч. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Картофельных, жареных соломкой чипсов с солью — 1/2 пачки

Приготовление:

  • Лук мелко режем, маринуем с соком лимона и щепоткой соли.
  • Капусту мелко шинкуем.
  • Куриную грудку режем брусочками.
  • Яблоко очищаем от кожуры и режем соломкой.
  • Зелень мелко режем.
  • Всё выкладываем в чашу и трём туда же морковь.
  • Добавляем майонез, солим по вкусу и перемешиваем.
  • Перед подачей посыпаем жареным картофелем.
  • Полный видеорецепт по ссылке www.youtube.com
  • Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб

Людмила Плеханова

Салат из свежей капусты и моркови

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты и моркови

Этот салатик с капустой и морковью недорогой, вкусный и очень полезный. Такие простые салаты мне очень нравятся. Еще он низкокалорийный. Готовится легко, основное время занимает нарезка продуктов, но если у вас есть шинковка — задача упростится.

Вариаций такого салата много. Я в этот раз сделала самый простой вариант с капустой, морковью, луком, яблочным уксусом, сахаром и солью. Вот и все продукты, которые понадобятся. Пропорции могут быть, в принципе, любыми. Я люблю морковь, а потому добавила ее побольше.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 400 грамм
  • Морковь — 300 грамм
  • Луковица — 1 шт.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Уксус — 1,5 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Приготовление:

  • Лук, морковь, белокочанная капуста, сахар, соль и яблочный уксус.
  • Сначала мелко нарезаем белокочанную капусту. Я не стараюсь нарезать ее до тонкости «ниточек» — если хорошо помять, то все равно она будет мягкой.
  • Трем на терке морковь, лук нарезаем полукольцами, выкладываем все продукты в салатник.
  • Далее нужно как следует все перемешать рукой. Я обычно перемешиваю сразу в перчатке, т.к. Дальше нужно будет мять овощи еще с уксусом.
  • Когда овощи перемешаны, всыпаем сахар, соль, вливаем уксус и добавляем растительное масло, снова тщательно мнем салат руками, разминая капусту, морковь и лук, чтобы они дали сок.
  • Вот так выглядит хорошо размятый салатик.
  • Перед подачей его можно посыпать кунжутом и украсить зеленью. Лучше дать настояться в холодильнике несколько часов, и только потом подавать. Приятного аппетита!

Дарья Браилко

Салат из свежей цветной капусты

Фото к рецепту: Салат из свежей цветной капусты

Цветная капуста очень вкусная в сыром виде. Приготовьте этот простой салатик и вы в этом убедитесь. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 0,5 кочана
  • Сыр твердый — 50 гр
  • Орехи грецкие — 1 ст.л
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Укроп
  • Майонез — 2 ст.л
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

  • Свежую цветную капусту разобрать на соцветия и натереть на крупной терке. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, укроп и грецкие орехи порубить. Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить, приправить молотым черным перцем.
  • Подробности в моем коротком видео: www.youtube.com

Галина Прилепа

Салат из свежей капусты

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Быстро и полезно

Ингредиенты:

  • Пол среднего вилка капусты
  • Пол луковицы
  • Морковь — 1
  • Яблоко зелёное — 1
  • Ст/л- льняное масло — 2
  • Ст/л- яблочный уксус — 1
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Капусту нашинковать, лук порезать, морковь, яблоко натереть
  • Все перемешать добавить соль уксус, масло. Приятного аппетита

София Башурина

Салат из свежей капусты №2

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капуста
  • Морковь
  • Соль
  • Растительное масло
  • Укроп
  • Зелёный лук

Приготовление:

  • Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Перемешать и перетереть с солью.
  • Добавить порезанный лук, укроп и 🥕Добавить растительное масло. Все хорошо перемешать. Салатик готов.

Алена на кухне

Салат из свежей капусты №3

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная
  • Морковь
  • Лук
  • Соль, сахар

Приготовление:

  • Шинкуем капусту, трём морковь, нарезаем лук. Всё хорошо перемешиваем, солим по вкусу, добавляем щепотку сахара, растительное или оливковое масло. Приятного аппетита 👌🏻

Юлия Бурмистрова

Пп Салат из свежей капусты с овощами

Фото к рецепту: Пп Салат из свежей капусты с овощами

Салат из свежей капусты, наверное, является одним из самых простых в приготовлении. В салате из свежих овощей много витаминов, полезных для организма. Кукуруза в этом салате дает сладкие нотки, огурец — освежает. Салат из капусты и моркови легкий и диетический. Это лёгкий во всех смыслах салатик.

Ингредиенты:

Для приготовления вам понадобится:

  • Капуста — 400 гр
  • Огурец свежий — 150 гр
  • Кукурузы — 1 маленькая банка
  • Морковь — 60 гр
  • Масло растительное — 1 ст.ложка
  • Сок лимона
  • Соль

Приготовление:

  • Мелко нашинковать капусту. Посолить и пожать руками, чтобы капуста дала сок.
  • Огурец нарезать соломкой, морковь натереть на мелкой тёрке. Всё добавить к капусте.
  • Добавить к салату кукурузу, перемешать. Салат сбрызнуть соком лимона, посолить и заправить растительным маслом.
  • Убрать салат в холодильник на 15 минут.
  • Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале. www.youtube.com
  • Приятного аппетита!

Людмила

Пп салат из свежей капусты

Фото к рецепту: Пп салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основному блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.

Ингредиенты (4 порции):

  • Белокочанная капуста — 300 гр
  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Масло подсолнечное — 3-4 ст л
  • Уксус — 1 ч л
  • Сахар — 2 ч л
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 10 минут:

  • 300 грамм белокочанной капусты промываем под холодной водой, чистим лук и морковь.
  • Капусту нарезаем тонкой соломкой.
  • Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок либо мелко-мелко нарезаем, либо пропускаем через чесночницу.
  • Все овощи перекладываем в одну посуду.
  • Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Хорошенько перемешиваем — и салат из свежей капусты готов!

Evangelina Angelova

Легкий салат из свежей капусты — Здоровье

Фото к рецепту: Легкий салат из свежей капусты — Здоровье

Вкуснейший витаминный салатец! Буквально за каких-то 10-15 минут можно приготовить легкий и в то же время сытный ужин или завтрак для всей семьи. Куриную грудку лучше отварить заранее, чтобы она полностью остыла прямо в бульоне, так будет на много сочнее.

Ингредиенты:

  • Капусты — 400 гр.
  • Вареное куриное филе (две половинки) — 1
  • Твердого сыра — 100 гр.
  • Сухариков — 100 гр.

Для соуса:

  • Оливкового масла — 2 ст. л.
  • Лимонного сока — 3 ч. л.
  • Горчицы — 1 ч. л.
  • Сметаны — 6 ст. л.
  • Соль, перец — по вашему вкусу

Приготовление:

  • Готовим соус: соединяем все ингредиенты для соуса и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  • Капусту шинкуем, посыпаем щепоткой соли и мнем руками до выделения сока. Куриное филе режем небольшими кубиками. Сыр трем на крупной терке.
  • Ссыпаем все измельченные ингредиенты в глубокую миску, заправляем соусом и хорошо перемешиваем. При подаче в индивидуальном порядке посыпаем сухариками.
  • Пусть вам будет вкусно! Пошаговый видео-рецепт можно посмотреть здесь: www.youtube.com Еще много интересных рецептов смотрите на моем канале в Яндекс. Дзен: zen.yandex.ru

Вкусные Рецепты

Диетический салат из свежей капусты

Фото к рецепту: Диетический салат из свежей капусты

Простой, но при этом очень вкусный салатец! Кроме того, весьма и весьма полезный, потому что капуста, как известно, содержит огромное множество всевозможных витаминов и прочих полезных для организма веществ. Идеально подойдет в качестве дополнения к основным блюдам на каждый день, а также для диетического питания!

Ингредиенты:

  • Белокочанной капусты (лучше молодой) — 700 гр.
  • Больших свежих огурца — 2
  • Укропа — 1 пучок
  • Часть лимона (только сок) — 1/2
  • Растительного масла — 2-3 стол. ложки
  • Соль — по вашему вкусу

Приготовление:

  • Капусту шинкуем как можно тоньше, огурцы режем соломкой, укроп рубим ножом на мелкие части.
  • Измельченные овощи и зелень складываем в глубокую миску, солим (если капуста не молодая — мнем руками до выделения сока), затем добавляем масло и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешиваем.
  • Даем салату настояться около 10 минут, чтобы овощи успели немножко пустить сок и равномерно пропитаться заправкой.
  • Пошаговый видео-рецепт можно посмотреть здесь: www.youtube.com
  • Еще много рецептов простых и вкусных блюд смотрите на моем канале в Яндекс. Дзен: zen.yandex.ru
  • Или на Telegram-канале: t.me

Вкусные Рецепты

Салат из свежей капусты №4

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капусты — 3 листа
  • Половина огурца
  • Кукурузы — 1 банка
  • Яйца — 2
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Зелень
  • Майонез

Приготовление:

  • Капусту шинкуем. Огурцы режем соломкой или трем на терке для корейской моркови. Яйца режем соломкой.
  • Добавляем кукурузу, измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень (лук и укроп) добавляем соль и перец по вкусу.
  • Заправляем майонезом (как в моем случае) или заправкой из растительного масла и лимонного сока. Такой салат отлично подходит как дополнение к мясу.

Виктория

Салат из свежей капусты с помидорами

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с помидорами

Отличное дополнение к вашему обеду или ужину.А кто соблюдает диету, то этот салат для вас.Количество овощей произвольное.

Ингредиенты:

  • Капуста свежая
  • Помидор
  • Лук зеленый
  • Укроп или петрушка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Подсолнечное масло

Приготовление:

  • Капусту мелко шинкуем, чем мельче будет нарезка, тем вкуснее получится овощной салатик.
  • Нарезаем произвольно помидоры, шинкуем зеленый лук, зелень.
  • Все это добавляем к капусте. Солим, перчим по вкусу. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Украшаем салат на своё усмотрение.

Вера Кузнецова

Салат из свежей капусты и консервированной кукурузы

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты и консервированной кукурузы

Очень люблю этот простой салатик )))

Ингредиенты:

  • Капуста
  • Консервированной кукурузы — банка
  • Крупная луковица
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

  • Мелко шинкуем капусту
  • Добавляем в нее кукурузу и порезанный тонкими полукольцами лук
  • Заправляем майонезом, подсаливаем, хорошо перемешиваем и даём постоять минут десять — чтобы капуста дала сок. Перекладываем в салатник и... Приятного аппетита 😉

Светлана Р

Салат из свежей капусты и огурцов с крабовыми палочками и зеленым горошком

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты и огурцов с крабовыми палочками и зеленым горошком

Когда появилась молодая капустка — самое то! Легкий и свежий.

Ингредиенты:

  • Молодой капусты — 300 г
  • Свежий огурец — 1
  • Крабовых палочек — 100 г
  • Зеленого горошка — 1 маленькая банка
  • Зеленого лука — 5 перышек
  • Укропа — 3 веточки
  • Чеснока — 1-2 зубчика
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Сыра — 50 г
  • Майонез на глаз

Приготовление:

  • Капусту тонко нашинковать, присолить, помять руками. Палочки и огурец нарезать соломкой. Зелень измельчить. Добавить пропущенный через пресс чеснок, горошек, соль и перец, тертый на мелкой терке сыр. Все перемешать, заправить майонезом по-минимуму, только для связки.

Екатерина Стефанова

Салат из свежей капусты для мамы

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты для мамы

Сочный, полезный, годен к любому столу.
Приветствуется как молодыми, так и пожилыми...

Ингредиенты (2 порции):

  • Молодая капуста — 1 вилок
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснока — 1 долька
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление — 10 минут:

  • Капусту нарежьте на тонкую соломку, морковь и чеснок натрите на мелкой тёрке, посолите, добавьте майонез, перемешайте... Готов вкусный, освежающий салатик...если останется, уберите в холодильник...на следующий день салат такой же свежий и вкусный...

Solomeya

Салат из свежей капусты с пряным мясом и грецкими орехами

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с пряным мясом и грецкими орехами

Этот салат был любимым у моей матери. Не ела и не готовила его больше 10 лет. Сегодня что то навеяло.Одно из достоинств рецептика-хорош как теплый, свежеприготовленный, так и постоявший час-другой в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Белокочанной капусты — 1/2 небольшого кочана
  • Любого мяса (здесь свинина) — 200-300 гр
  • Грецких орехов — горсть
  • Растительное масло
  • Зубчика чеснока — 2-3 шт
  • Красного перца молотого — 1 чайная ложка без горки
  • Соли — 1 щепотка
  • Лимонного сока — 2 столовые ложки

Приготовление:

  • Готовим маринад: смешиваем 3-4 столовых ложки растительного масла, лимонный сок, перец, соль, порубленный ножом или пропущенный через пресс чеснок.
  • Мясо нарезаем произвольными небольшими кусочками, тщательно перемешиваем с маринадом и отправляем в холодильник. Хотя бы на час. Но в идеале на несколько, например на ночь.
  • Капусту тонко шинкуем, орехи мелко рубим.
  • В глубокую сковороду наливаем немного масла, максимально раскаливаем, высыпаем в него наши кусочки мяса, перемешиваем в течение 1-й минуты и снимаем с огня. Добавляем капусту и еще раз хорошо перемешиваем.
  • Можно подавать. Перед подачей посыпаем орехами.

Евгения Прохорова

Салат из свежей капусты с дижонской горчицей

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с дижонской горчицей

И Гуру здорового питания (плюс ПП) Виртуоз салатов Ценитель закусок Мастер блюд на скорую руку Знаток необычных рецептов Фотограф года Виртуоз владения кухонной техникой Активист года Веган года
Капустный салат, приготовленный с дижонской горчицей, обязательно порадует всех друзей, которые соблюдают основные правила здорового питания и принципы правильного питания.

Ингредиенты:

  • Свежей капусты — 1 небольшой кочан
  • Большие моркови — 2
  • Лука — 1/2 шт.
  • Майонеза высшего качества — 3/4 стакана
  • Сметаны — 2 столовые ложки
  • Уксуса — 2 столовые ложки
  • Дижонской горчицы — 1 столовая ложка
  • Сахара — 2 столовые ложки
  • Соль и свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

  • Взять плотный кочан капусты, снять верхние листья, вымыть его и убрать внешние дефекты — пятна, порезы. Режу капусту в блендере кухонного комбайна. Если нет кухонного комбайна, разрезать кочан свежей капусты пополам, правильней будет резать его со стороны кочерыжки. Затем, держа в руке каждую часть капусты, мелко нарезать в чашу овощечисткой универсальной. Овощечисткой удобно, быстро и легко нарезать капусту. Она в чашу падает красивой капустной стружкой. Это и есть секрет нарезки.
  • В чаше соединить капусту с нашинкованной на терке морковью, нарезанным мелко луком, майонезом, сметаной, уксусом, дижонской горчицей, добавив 2 ст. Ложки сахара, соль и свежемолотый перец по вкусу. Главная черта дижонской горчицы — сливочная консистенция и вкус. Она слаще и мягче, чем обычная горчица, поэтому салат получается необыкновенно вкусный, нежный, сливочный. Подать салат на блюде, уложив горкой. Приятного аппетита!

Lana

Салат из свежей капусты и моркови №2

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты и моркови

Этот вкусный и сочный салат из свежей капусты и моркови еще называют «Витаминным». И это очень верное название, так как в капусте и моркови содержится масса витаминов и полезных
Веществ.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1
  • Капусты — 200 гр
  • Растительного масла — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

  • Морковь натереть через маленькую терку, капусту накрошить.
  • Все смешать добавить соль растительное масло.
  • Подавайте с зеленью к основным блюдам на обед или ужин. Приятного аппетита 😋😋😋

Эльза

Салат из свежей капусты №5

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Салат из капусты приходится готовить почти каждый день, муж любит)) Вот и приходится эксперемнтировать, чтоб не надоело и не одно и то же...
Делюсь одним из вариантов 😌

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста
  • Морковь
  • Огурец
  • Чеснок
  • Соль
  • Майонез
  • Рисовый уксус

Приготовление:

  • Нарезать все соломкой, морковь желательно на терке для корейской моркови, добавить соль, уксус, перемешать, дать постоять минут 5.
  • Пробуем, если с уксусом все нормально, добавляем майонез, трем чеснок и перемешиваем, если капнули лишнего, то только добавить овощей, столько, чтоб стало в меру. Я всегда делаю на глаз, но на эту чашу 26 см диаметр, 6 см глубина, достаточно 1 ст ложки, только именно РИСОВЫЙ УКСУС, в этом вся прелесть и оригинальность салатика)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍽.

Елена Лобанова

Свежий салат из капусты и огурца

Фото к рецепту: Свежий салат из капусты и огурца

Ингредиенты:

  • Капуста свежая — 1/4
  • Огурец — 1/2 шт.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Растительного масла — 1 ст.л
  • Уксус 9% — 1/3 ч.л
  • Зелень ассорти
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  • Капусту шинкуем соломкой, огурец нарезаем небольшими четвертинками, зелень мелко порубить (укроп, лук зеленый и петрушка). Чеснок мелко нарезаем. Перекладываем в глубокую миску, соль и черный молотый перец по вкусу.
  • Всё перемешиваем, добавляем растительное масло и уксус. Еще раз все перемешать. Можно переложить на сервировочную тарелку. Приятного аппетита!

Ирина Фаткулина

Салат из свежей капусты №6

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капуста свежая — 200 гр
  • Морковь — 1/2 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Масло растительное — 4 ст.л

Приготовление:

  • Капусту нашинкуйте, морковь и яблоко натрите на крупной тёрке. Перемешайте все овощи, слегка перетрите их руками. Для приготовления заправки соедините сахар, соль, масло растительное. Хорошенько перемешайте и заправьте салат.
  • Приятного аппетита!!!

Irina Kalinovskaya

Салат из свежей капусты с тунцом

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с тунцом

Ингредиенты:

  • Свежая капуста
  • Огурцы
  • Тунца в собственном соку — банка
  • Кукуруза
  • Яйца
  • Зелень

Заправка:

  • Горчица зернами
  • Соевый соус
  • Масло растительное или оливковое

Приготовление:

  • Яйца отварить, остудить, порубить. Капусту нашинковать, немного примять. Порезать огурец, зелень (петрушку, укроп). Все перемешать. Добавить кукурузу и тунца. Заправить заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!

Юлия

Салат из свежей капусты №7

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капуста
  • Куриное мясо
  • Помидоры
  • Сыр
  • Майонез
  • Огурцы
  • Зелёный лук

Приготовление:

  • Капусту тонко нашинковать и намять, огурцы, помидоры, сыр порезать полосками, лук мелко покрошить, нарезать отварное куриное мясо. Все перемешать, добавить майонез. Готово.

Елена

Салат из свежей капусты и моркови №3

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты и моркови

Ингредиенты:

  • Капусты — 150 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Лук — 1
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Сахар, уксус — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

  • Нашинковать капусту, морковь и лук нарезать тонкой соломкой, смешать, заправить соль, сахар, уксус, масло всё перемешать и оставить настаиваться полчаса

Мила К

Салат из свежей капусты №8

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капусты — 500 грамм
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Морковь — 1 шт
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Уксус 9% — 1.5ст.л.
  • Масло растительное

Приготовление:

  • Нашинковать капусту, морковь натереть на средней тёрке.доьавить соль, сахар, уксус и масло. Перемешать.

Natalya Timofeeva

Салат из свежей капусты №9

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Вкусный и полезный салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капуста
  • Морковь
  • Растительного или оливкового масла — немного

Приготовление:

  • Тонко шинкуем капусту и слегка её жмём. Морковку натираем на тёрке.
  • Смешиваем, солим и заправляем маслом.

Инесса

Салат из свежей капусты №10

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Обычный салат но с другим вкусом

Ингредиенты (4 порции):

  • Капусты — 500 грамм
  • Морковка — 1
  • Луковица — 1
  • Сладкого перца — 1/2
  • Соль. Масло растительное

Приготовление:

  • Капусту шинкуем, отправляем в большую миску, круто солим и мнём с силой руками. Добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке и порезанный полосками сладкий перец. Заливаем всё кипятком, медленно остужаем до комнатной температуры, сливаем воду, добавляем растительное масло и подаём к столу.

Маленький шеф

Салат из свежей капусты, редиски и зелени кулинарныймарафон

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты, редиски и зелени кулинарныймарафон

Простой в приготовлении салат, вкусный и полезный!!!

Ингредиенты:

  • Свежей капусты — 300 грамм
  • Лука Суворова (можно заменить черемшой) — 3-4 листа
  • Редиска с листьями — 4-5 штук
  • Зелёный лук
  • Укроп

Для заправки:

  • Нерафинированного масла — 1 столовая ложка
  • Майонеза — 1-2 столовые ложки
  • Лимонного сока — 1 столовая ложка
  • Соль, чёрный молотый перец, горчица — по вкусу
  • Сахара — 1/2 чайная ложка
  • Соевого соуса — 1 чайная ложка

Приготовление:

  • Для салата я использовала лук Суворова, который растёт у меня в саду, он имеет приятный чесночный вкус. Можно заменить черемшой.
  • Капусту мелко нашинковать, слегка перетереть с солью
  • Порезать мелко зелень, предварительно тщательно вымыть.
  • Редиску помыть, нарезать соломкой, листья редиски тоже добавляем в салат, если они не переросшие. Молодые листья даже намного полезней, чем сам редис, содержат много витаминов.
  • Для заправки смешать растительное масло, горчицу, сахар, лимонный сок, соевый соус, перец. Всё тщательно размешать и добавить в салат.
  • Можно перемешать и подать салат в таком виде, но я добавила ещё немного майонеза и нам понравился такой вкус. Приятного аппетита!

Клепцова Клавдия

Салат из свежей пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из свежей пекинской капусты

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 шт
  • Крабовые палочки — 300 гр
  • Помидор — 3 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Креветки — 150 гр
  • Майонез — 150 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  • Мелко шинкуем пекинскую капусту
  • Отвариваем в подсоленной, кипящей воде креветки в течении 5-7 минут.
  • Остывшие отваренные креветки очищаем
  • Нарезаем крабовые палочки не сильно мелко
  • Кубиками средней величины нарезаем помидор
  • Нарезаем небольшой соломкой огурец
  • Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем
  • Ставим салат в холодильник на 7 минут, после снова перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаем к столу

Сусанна

Салат из свежей пекинской капусты №2

Фото к рецепту: Салат из свежей пекинской капусты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 шт
  • Крабовые палочки — 300 гр
  • Помидор — 3 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Креветки — 150 гр
  • Майонез — 150 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  • Мелко шинкуем пекинскую капусту
  • Остывшие отваренные креветки очищаем
  • Нарезаем крабовые палочки не сильно мелко
  • Кубиками средней величины нарезаем помидор
  • Нарезаем небольшой соломкой огурец
  • Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем
  • Ставим салат в холодильник на 7 минут, после снова перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаем к столу

Ольга Никитина

Салат из свежей капусты с курицей

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Филе куриных грудок без кожи — 500 г
  • 400 г белокочанной капусты
  • Тертого сыра — 1/2 стакана
  • Гренок или сухариков — 1 чашка
  • Майонез
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.
  • Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2.
  • Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью.
  • Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 3.
  • Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. 4.
  • Добавьте тертый сыр и все перемешайте. 5.
  • Заправьте майонезом и еще раз перемешайте.
  • Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).
  • Приятного аппетита!

Ирина

Салат из свежей капусты с курицей №2

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Филе куриных грудок, без кожи — 500 г
  • Белокочанной капусты — 400 г
  • 2 стакана тертого сыра — 1
  • Майонез
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • 1 чашка гренок или сухариков
  • Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.
  • Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.
  • Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью.
  • Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
  • Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
  • Добавьте тертый сыр и все перемешайте.
  • Заправьте майонезом и еще раз перемешайте.
  • Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).
  • Приятного аппетита!

Наталья Загоненко

Салат из свежей капусты №11

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Приветик, сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком.
Готовится он очень просто и быстро, а главное получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Свежая белокочанная капуста — 300 грамм
  • Отварная куриная грудка — 300 грамм
  • Консервированный горошек — 1 банка
  • Яйца — 2 шт
  • Майонез
  • Молоко — 3 ст. л
  • Подсолнечное масло
  • Соль

Приготовление:

  • Капусту нужно нашинковать, посолить и помять ее немного руками для того чтобы она стала немного мягче.
  • Куриную грудку отварить до готовности. Как только куриная грудка отварилась, ее нужно отделить от кости и разорвать на волокна.
  • В глубокую миску вбиваем яйца, их нужно посолить и добавить к ним молоко. Все взбить венчиком или вилочкой.
  • Теперь нужно испечь яичные блинчики. Для этого берем сковородку, смазываем ее подсолнечным маслом и жарим блинчики
  • С горошка нужно слить жидкость. Теперь самое главное!!! Берем салатницу и смешиваем все ингредиенты: капусту, куриную грудку, горошек и блинчики — которые мы просто в произвольной форме разорвем руками. Добавляем к салату майонез, все перемешиваем и подаем к столу.
  • Приятного аппетита!!!

Юлия Буршак

Салат из свежей капусты с курицей №3

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с курицей

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.

Ингредиенты:

  • Филе куриных грудок, без кожи — 500 г
  • Белокочанной капусты — 400 г
  • 189; стакана тертого сыра
  • Майонез
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • 1 чашка гренок или сухариков
  • Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.
  • Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.
  • Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью.
  • Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.
  • Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
  • Добавьте тертый сыр и все перемешайте.
  • Заправьте майонезом и еще раз перемешайте.
  • Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки)

ТаНьkа Рясkа

Салат из свежей капусты №12

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Свежей капусты — 0,5 кг
  • Уксус 3% — 2-3 стол.лож.
  • Растительное масло — 2 стол.лож.
  • Морковь (средняя) — 1 шт.
  • Сахар — по вкусу (обычно 1 ст/ л)
  • Соль — по вкусу (обычно 1/21 ч/л)

Приготовление:

  • Удалить верхние листья с капусты, нарезать ее тонкой соломкой ножом или на комбайне.
  • Поместить нашинкованную капусту в ёмкость (кастрюлю) и помять, если капуста не совсем свежая. Затем добавить соль и уксус. Перемешать всё.
  • Поставить на огонь и греть не более 2-3 минут, помешивая, снять с огня и дать остыть.
  • Морковь промыть и почистить. Натереть на мелкой тёрке.
  • В капусту добавить морковь и перемешать все.
  • Добавить сахар и растительное масло. Перемешать.
  • Затем убрать в холодильник на несколько часов (2-3 часа).

Ирина

Салат со свежей капустой и копченой колбасой

Фото к рецепту: Салат со свежей капустой и копченой колбасой

Это свежий салат станет отличной закуской, а также подойдет в качестве самостоятельной закуски. А заправка из горчицы и сметаны придаст салату специфический, но приятный вкус.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1/4 вилок.
  • Огурцы — 2 штук
  • Болгарский перец — 1 штук
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Колбаса — 100 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Горчица — 2 ч. л.

Приготовление:

  • Огурцы следует натереть на терке, отжать лишнюю воду.
  • Порезать болгарский перец, добавить в салатник.
  • Полосками нарезать копченую колбасу.
  • Мелко нашинковать капусту.
  • Сметану нужно смешать с горчицей и добавить соль.
  • Перемешать все ингредиенты и заправить приготовленным соусом. Поставить салат в холодильник на 20-30 минут, после чего можно подавать к столу.

Мария

Салат из свежей капусты с огурцами

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты с огурцами

Обычный, лёгкий и вкусный рецепт салата.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 300 гр
  • Огурцы свежие — 1 шт
  • Морковка — 1 шт
  • Укроп, петрушка — по вкусу
  • Соль

Для заправки:

  • Масло растительное с запахом — по вкусу
  • Сахар — 1 ч.л

Приготовление:

  • Капусту тонко нашинковать. Добавить соль. Размешать и оставить на 5-10 минут.
  • Нарезать огурцы соломкой.
  • Морковь перетереть на крупной терке.
  • Нарезать зелень.
  • Всё смешать и добавить немного соли, сахар и растительное масло. Готово! 🥗Приятного аппетита!

Анастасия

Салат из свежей капусты и редьки

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты и редьки

Очень вкусный и полезный салат получается из свежей капусты и редьки.

Ингредиенты:

  • 500 г белокочанной капусты
  • 2 черных или зеленых редьки
  • 2-3 луковицы
  • Соль
  • Растительное масло
  • Уксус яблочный или клюква, растолченная с сахаром — по вкусу

Приготовление:

  • Все продукты, кроме лука, натереть на
  • Корейской терке.
  • Если таковой нет, то просто на крупной.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Овощи перемешать и заправить маслом с уксусом или клюквой.
  • Оставить настаиваться в холодильнике примерно на час.

Тамара

Салат из свежей капусты №13

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

Ингредиенты:

  • Капуста свежая
  • Лук
  • Чеснок
  • Морковь
  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Соль, зелень любая
  • Свежевыжатый сок лимона
  • Оливковое масло

Приготовление:

  • Нашинковать капусту, нарезать лук любой (у меня фиолетовый), морковку настругать овощечисткой полосками.
  • Нарезать помидоры и болгарский перец (у меня оранжевый).
  • Нарезать зелень любую побольше (у меня петрушка)
  • Посолить, полить оливковым масло и соком лимона. Всё перемешать.

Михаль

Салат из свежей капусты №14

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Молодая капуста капуста (кол-во произвольное)
  • Средний огурец свежий — 1
  • Помидорок черри жёлтые (можно брать любые или один большой) — 4-5
  • Сыр копчёный (произвольное кол-во)
  • Соль, молотый черный перец
  • Майонез или растительное масло

Приготовление:

  • Шинкуем капусту.
  • Режем огурец полукольцами.
  • Режем зелень.
  • Режем помидоры.
  • Трем сыр на крупной тёрке.
  • Все перемешать добавить соль, перец и заправить по желанию майонезом или растительным маслом.

Пани Катарина

Хрустящий салат из свежей капусты

Фото к рецепту: Хрустящий салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Капусты — 500 гр
  • Большая морковка — 1
  • Зелёный лук
  • Свежий укроп
  • Уксуса — 2 ч ложки
  • Подсолнечного масла — 2 ст ложки
  • Соль перец — по вкусу

Приготовление:

  • Нашинковать капусту.
  • Морковку натереть на тёрке для морковки по-корейски.
  • Мелко нарезать зелёный лук и укроп.
  • Посолить и поперчить. Добавить подсолнечное масло и уксус.
  • Всё хорошо перемешать и салат готов!

Ольга Салкай

Постный салат из красной капусты и свежего огурца

Фото к рецепту: Постный салат из красной капусты и свежего огурца

Вкусный, полезный и яркий салат из красной капусты и свежего огурца. Очень люблю этот салат. Надеюсь он и вам придётся по вкусу.

Ингредиенты:

  • Гр. Красной капусты — 350
  • Шт. Свежих огурца — 2
  • Шт. Морковь — 1
  • Соль — по вкусу
  • Сахара — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное
  • Соевого соуса или по вкусу — 1 ст.л.
  • Ст.л. Сока лимона — 1

Приготовление — 45 мин:

  • У капусты снять верхние листочки. Промыть. Дать воде стечь. Мелко порезать или нашинковать при помощи шинковки. Немного присолить и помять капусту руками. Так она пустить сок и станет нежнее.
  • Помыть и почистить морковь. Натереть морковь на крупной тёрке. Огурец помыть. Очистить от кожуры. Порезать соломкой или по вашему усмотрению.
  • Заправить салат растительным маслом. Добавить лимонный сок и соевый соус. Посолить по вкусу, добавить сахар. Перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут. Дать настояться.
  • Салат подать к столу. Приятного аппетита!

Инна

Винегрет со свежей капустой

Фото к рецепту: Винегрет со свежей капустой

Ингредиенты:

  • Картофеля — 4 шт
  • Моркови — 4 шт
  • Свёклы — 4 шт
  • Маринов. Огурцов — 3-4 шт
  • Капусты белокочанной — 300 г
  • Зелёного горошка — 400 г
  • Лука — 1 шт
  • Подсолнеч. Масла нерафинированного — 5-6 ст. ложек
  • Ст. Ложка 9% уксуса — 1
  • Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

  • Картофель, свёклу и морковь отварить. Порезать кубиком лук и огурцы. Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок, и добавить к луку с огурцами. Туда же положить горошек. Все сырые продукты осторожно перемешать.
  • Остывшие картофель, морковь и свёклу нарезать мелким кубиком (с горошину). Все овощи — сырые и варёные — соединить в одной миске, немного посолить и аккуратно перемешать. Зелень измельчить и добавить к овощам.
  • Масло смешать с уксусом и заправить им наш винегрет. Тщательно перемешать, убрать в холодильник на 1 час.

Vanda

Салат с пекинской капустой и свежим огурцом

Фото к рецепту: Салат с пекинской капустой и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • Пекинской капусты — 5-6 листов
  • Огурца свежих — 2
  • Укроп
  • Лук зелёный
  • Сметаны — 1 ст.л.
  • Майонеза — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 15 минут:

  • Листы капусты хорошо промыть. Обсушить. Огурцы помыть. Почистить от шкурки. Укроп, лук помыть.
  • Листы капусты нашинковать потоньше. Огурцы порезать полукольцами. Зелень мелко порезать.
  • Всё ингредиенты сложить в салатник. Посолить по вкусу. Заправить сметаной и майонезом. Хорошо перемешать.
  • Салат можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Инна

Салат из свежей белокочанной капусты с курицей и омлетом

Фото к рецепту: Салат из свежей белокочанной капусты с курицей и омлетом

Ингредиенты:

  • Свежей белокочанной капусты — 300 гр.
  • Отварная куриная рудка
  • Куриных яйца — 2
  • Молока — 2 ст.л.
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Яйца взбиваем вместе с молоком до однородной массы. Посолим по вкусу. Вновь перемешаем. Сковороду смажем растительным маслом. Поджарим два яичных блинчика. Остудим. Порежем соломкой.
  • Заранее сварим куриную грудку. Разберём её на волокна.
  • Капусту мелко порежем или нашинкуем с помощью специальной шинковки. Присолим и слегка обожмём руками. Капуста станет мягче и сочнее.
  • Капусту, полоски яичных блинчиков и разобранную на волокна куриную грудку сложим в салатник. Заправим майонезом. Хорошо перемешаем. Салат можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Инна

Салатик из свежей капусты и бутерброды Гости на пороге

Фото к рецепту: Салатик из свежей капусты и бутерброды Гости на пороге

Доброго всем времени суток!
Ждали гостей из Тюмени.

Ингредиенты:

  • Капуста свежая
  • Огурец свежий — 1
  • Перчик болгарский — 1
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Масло ароматное (любое) для заправки
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль
  • Сахар

Для бутербродов:

  • Батон
  • Помидора — 2
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Майонез сметана
  • Рубленая зелень

Приготовление — 20-30 минут:

  • Приготовим наши продукты. Нарезаем огурчик, перчик тонкой соломкой. Капусту шинкуем, солим и слегка трём руками. Чеснок можно порубить или пропустить через пресс. Зелень мелко рубим.
  • Всё смешиваем в чашке. Батон подсушить на сухой сковороде. С помидоров снять шкурку, нарезать кружочками. Чеснок, сметану и майонез смешать в чашке. Намазать ломтики батона соусом и выложить на каждый помидорку. Приятного аппетита!

Светлана Бунтина

Салат из индейки, капусты и свежего огурца

Фото к рецепту: Салат из индейки, капусты и свежего огурца

В приготовлении салатов из индейки может использоваться как жареное, так и вареное, запечённое или копченое мясо, которое смешивается с остальными ингредиентами и заправляется в простейших случаях майонезом или сметаной, йогуртной заправкой, кефиром...Я использовала запечённое бедро индейки и заправила салат-ее собственным соком и кефиром 😋

Ингредиенты:

  • Бедра индейки (запечённое) — 1 кусок
  • Качана капусты молодой белокочанной — 0,5
  • Небольших короткоплодных огурца — 3
  • Укропа — 3-4 веточки
  • Петрушки — 3-4 веточки
  • Соль, перец — по вкусу

Для заправки:

  • Сок с запеченного мяса — по вкусу
  • Кефир

Приготовление:

  • Нарезать соломкой капусту и помять ее для сочности, добавить огурцы, нарезать их также соломкой.
  • А также нарезать мясо и зелень, добавить соль, перец, и полить соком запеченного мяса.
  • Заправить кефиром при желании. Вкусно!!! Приятного аппетита!

Лариса Новак

Салат из свежей молодой капусты

Фото к рецепту: Салат из свежей молодой капусты

Быстро, сочно, сытно, вкусно.

Ингредиенты:

  • Капусты — 500 гр
  • Луковица — 1
  • Зеленого горошка — 1 банка
  • Бальзамического уксуса — 1 ложка
  • Оливкового масла — 1 ложка
  • Укроп, петрушка

Приготовление:

  • Капусту нашинковать
  • Лук порезать полукольцами
  • Смешать, посолить и помять руками. Добавить горошек, уксус и масло.
  • Приятного аппетита!

Галина Леонидовна

Салат из свежей капусты №15

Фото к рецепту: Салат из свежей капусты

Ингредиенты:

  • Свежая капуста — 1 кг
  • Редис — 6 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Горох зелёный — 250 гр
  • Укроп
  • Майонез
  • Соль и перец

Приготовление:

  • Нашинковать мелко капусту.
  • Нарезать огурцы, редис, укроп.
  • Смешать все ингредиенты, добавить немного майонеза, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Приятного аппетита 😘

Радмила Махмудова

Салат с капустой, свежим огурцом и кукурузой. Кулинарныймарафон

Фото к рецепту: Салат с капустой, свежим огурцом и кукурузой. Кулинарныймарафон

Такой салат можно отнести к салатам на каждый день. Он сытен, быстро готовится и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Свежей капусты — 200 гр.
  • Свежего огурца — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Консервированной кукурузы — 1 маленькая баночка
  • Зелёного лука — 1 пучок
  • Майонез (сметана) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Яйца сварить вкрутую. Охладить. Почистить от скорлупы. Порезать кубиком. Огурцы помыть. Очистить от кожуры (по желанию, можно и с кожурой). Порезать как вам больше нравится. Капусту тонко порезать ножом или воспользоваться шинковкой. Зелёный лук помыть. Обсушить. Мелко порезать. Открыть баночку консервированном кукурузы, жидкость слить. Все продукты сложить в салатник.
  • Добавить майонез. При желании майонез можно заменить сметаной или взять сметану и майонез в равных пропорциях. Хорошо перемешать салат. При желании посолить.
  • Салат готов. Подаём его к столу. Приятного аппетита!

Инна

Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного, а капусту, как известно, можно найти в любом магазине.

Видео рецепты

Всем известно, что салат из свежей капусты — это быстрое, простое и очень полезное блюдо. Но мало кто знает интересные и оригинальные варианты этого блюда. Лучшие видеорецепты салатов из свежей капусты вы найдете в моей подборке.

Легкий сытный салат с хрустящим картофелем. Рецепт салата с курицей и свежей капустой:

Салат из свежей цветной капусты. Всегда Вкусная Еда:

Полезный Салат Из Свежей Капусты. Как Приготовить Капустный Салат:

Легкий салат с капустой, куриной грудкой и необычным соусом:

Салат из свежей капусты и огурцов. Легкий весенний салат:

Рецепты читателей и отзывы

Оставить отзыв (1)
22.12.2019ДенисРецепт салата из свежей капусты: салат с грецкими орехами и апельсинами

Это мой самое самое любимое блюдо. Хочу поделиться его замечательным вкусом с вами.

Ингредиенты:

  • свежая капуста — 1 небольшой кочан
  • грецкие орехи — 12 шт. (ядра)
  • апельсин — 2 шт.
  • сок лимона — 1 столовая ложка
  • майонез
  • соль, сахар, перец — по вкусу

Приготовление рецепта:

  • Капусту мелко нашинковать, добавить сок лимона, соль и слегка перетереть руками.
  • Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и очистить дольки от белой пленки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
  • Орехи измельчить и смешать с капустой.
  • Блюдо заправить майонезом, добавить сахар и перец по вкусу. Салат из свежей капусты с орехами и апельсинами — готов.