РецептыРусская кухняСалаты › Рецепт салата «греческий классический» в домашних условиях

Салат греческий классический — простой рецепт

Греческий салат (салат Хориатики, греч. χωριάτικη σαλάτα — деревенский салат) — греческий салат из помидоров, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано.

  1. Греческий салат — 50 самых вкусных рецептов
    1. Греческий салат
    2. Салат Греческий
    3. Греческий салат №2
    4. Настоящий греческий салат (правильный рецепт)
    5. Салат Греческий №2
    6. Греческий салат №3
    7. Греческий салат №4
    8. Греческий салат №5
    9. Салат греческий
    10. Греческий салат №6
    11. Греческий салат №7
    12. Греческий салат №8
    13. Салат Греческий №3
    14. Канапе а-ля греческий салат
    15. Греческий салат №9
    16. Греческий салат №10
    17. Салат Греческий №4
    18. Греческий салат №11
    19. Салат Греческий с изюминкой
    20. Греческий салат для любимой свекрови
    21. Греческий салат №12
    22. Теплый аля греческий салат
    23. Греческий салат №13
    24. Греческий салат №14
    25. Салат греческий №2
    26. Салат Греческий №5
    27. Греческий салат №15
    28. Классический греческий салат
    29. Греческий салат с брокколи
    30. Греческий салат №16
    31. Греческий салат №17
    32. Салат греческий №3
    33. Греческий салат №18
    34. Греческий салат на мой лад))
    35. Греческий салат №19
    36. Салат Греческий №6
    37. Греческий салат №20
    38. Салат Греческий №7
    39. Греческий салат №21
    40. Греческий салат №22
    41. Салат Греческий №8
    42. Греческий салат №23
    43. Салат Греческий №9
    44. Салат Греческий №10
    45. Салат Греческий №11
    46. Салат Греческий (Черноморский вариант)
    47. Салат Греческий №12
    48. Греческий салат №24
    49. Греческий салат №25
    50. Салат греческий №4
  2. Видео рецепты
  3. Рецепты читателей и отзывы

Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.

Фото: Салат греческий — ингредиенты и способ приготовления

Салат греческий — ингредиенты и способ приготовления

Часто в салат добавляют сладкий перец (традиционно зеленый), реже — каперсы или анчоусы.

В англоязычных странах в рецепт всегда включают листовой салат, обычно — лук или сладкий перец; иногда добавляют и другие ингредиенты (вплоть до свёклы). В самой Греции такие варианты почти не встречаются.

Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельчённые овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.

Греческий салат — 50 самых вкусных рецептов

Салат, который многие из нас считают изысканным и праздничным, раньше называли не иначе, как «деревенский». И это не удивительно, ведь рецепт популярного ныне блюда, согласно одной из легенд, был придуман крестьянами. Хотя сказать, что он был выдуман специально — нельзя, скорее, он просто возник по воле случая.

Греческий салат

Фото к рецепту: Греческий салат

Пик сезона овощей самое время для приготовления греческого салата🍅🥒🌶Пою дифирамбы ароматнейшим перцам, помидорам и огурцам)))

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт
  • Огурцы — 2 шт
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Салат листовой — пучок
  • Фета или брынза (здесь фета) — 200 гр
  • Маслины — горсть
  • Соль — щепотка
  • Орегано — щепотка
  • Оливкового масла — 4 столовых ложки
  • Лимонного сока — 1 столовая ложка
  • Лука, желательно коасного — 1 головка

Приготовление:

  • Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами, а сыр кубиками.
  • Огурцы, помидоры и перец нарезаем кубиками.
  • Маслины нарезаем по желанию, можно оставить целыми.
  • Листья салата рвем руками.
  • Для заправки смешиваем масло, лимонный сок, соль и орегано.
  • Смешиваем и заправляем все ингредиенты кроме салата и сыра.
  • Подаем порционно на листьях салата, расположив сверху кубики сыра (если добавить сразу, при перемешивании раскрошится).

Евгения Прохорова

Салат Греческий

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Помидоры Черри
  • Огурец
  • Перец болгарский
  • Листья салата
  • Творожный сыр с прованскими травами
  • Лук, чеснок
  • Маслины
  • Оливковое масло
  • Приправа для салатов

Приготовление:

  • Измельчаем чеснок, заливаем оливковым маслом и даём настояться.
  • Нарезаем помидоры пополам.
  • Огурец и лук нарезаем полукольцами.
  • Перец нарезаем соломкой.
  • Сыр нарезаем кубиками.
  • Листья салата рвём руками.
  • Все соединяем в салатнице, заправляем настоявшимся оливковым маслом и добавляем маслины и приправу. Все хорошо перемешиваем.
  • Салат готов 🥗 Приятного аппетита 😘

Юлия Прадун

Греческий салат №2

Фото к рецепту: Греческий салат

Один из салатов, который приходится по вкусу многим🤗 И не зря, ведь греческая кухня действительно весьма наполнена витаминами, изысканным вкусом и простым приготовлением👩🏼‍🍳

Ингредиенты:

  • Огурцы
  • Помидоры
  • Сыр Фетакса
  • Маслины (без косточек)
  • Оливковое масло
  • Специи
  • Листья салата

Приготовление:

  • На широкую тарелку выкладываем вплотную друг к дружке листья салата.
  • Режем овощи.
  • Режем сыр.
  • Маслины лучше разрезать на 2 или 4 части.
  • Все посыпаем специями и поливаем оливковым маслом.
  • Если есть какие-то придумки в плане дизайна можете смело экспериментировать, это уже на ваш взгляд😉

Queen_Hard

Настоящий греческий салат (правильный рецепт)

Фото к рецепту: Настоящий греческий салат (правильный рецепт)

На греческом языке салат называется «хорьятики салата», что переводится как «деревенский салат». В греческий салат никогда не добавляют листья салата или другую зелень. В противовес деревенскому салату в Греции есть «городской салат», городской салат делают из капусты и моркови (он похож на «витаминный» из наших столовых).
Главный секрет — заменять сыр фета на брынзу, если нет настоящей феты. Сыр фета в коробках в наших супермаркетах совсем не похож на настоящий греческий сыр, а вот брынза уже ближе по вкусу.

Ингредиенты:

  • Помидора — 2
  • Огурец — 1
  • Сладкий перец (лучше зеленый) — 1
  • Фиолетовой луковицы — 1/2
  • Винный уксус (или любой другой 5-10%)
  • Оливок — 15-20
  • Сыра фета или брынзы или адыгейского сыра — 150 г
  • Меда — 1 чайная ложка
  • Каперсов (можно не добавлять) — 1 чайная ложка
  • Оливковое масло
  • Соль, перец
  • Орегано

Приготовление:

  • Лук нарежьте полукольцами, залейте в стакане холодной водой и добавьте чайную ложку слабого уксуса.
  • Помидоры, огурцы и перец нарежьте крупно в миску.
  • Добавьте каперсы, оливки, лук без воды.
  • А вот и еще один секрет — для заправки используем смесь меда, уксуса и оливкового масла!
  • Заправьте столовой ложкой без горки меда, 2-3 столовыми ложками слабого уксуса и 2-3 столовыми ложками оливкового масла. Все перемешайте.
  • И еще один секрет — сыр не нарезают, его кладут куском сверху и отламывают ложкой, когда накладывают себе салат.
  • Сверху на салат выложите тонкий кусок сыра фета (или брынзы). Еще раз уточню, что брынза намного ближе по вкусу к сыру фета, чем фета из коробок «Сиртаки» в наших супермаркетах.
  • Кусок сыра полейте оливковым маслом и посыпьте орегано.

Ксения Тычкова

Салат Греческий №2

Фото к рецепту: Салат Греческий

Греческий салат очень легкий в приготовлении, хорош для повседневной ситуации и будет украшением праздничного стола.

Ингредиенты (8-9 порций):

  • Томатов среднего размера — 5
  • Крупный сладкий болгарский перец — 1
  • Крупных свежих огурца — 2
  • Небольшая луковица — 1
  • Листьев салата — 1 пучок
  • Сыра Фетакса для салатов — 120-150 грамм
  • Консервированных маслин без косточек — 1 банка
  • Соль — по вкусу
  • Подсолнечного масла — 3-4 столовые ложки

Приготовление — 25 минут:

  • Помыть овощи и нарезать средними кусочками
  • Томаты нарезать не крупно
  • Тонкими полукольцами нарезать лук
  • Кубиками нарезать сыр
  • Добавить маслины, предварительно слив жидкость
  • Нарезать листья салата
  • Все смешать, посолить по вкусу и смазать подсолнечным маслом

Волна Настроения

Греческий салат №3

Фото к рецепту: Греческий салат

Изумительный салат походит как к праздничному столу так и для повседневного употребления. Пикантные нотки солёного сыра «Фета» и освежающий вкус томатов черри и хрустящих огурцов удивят Вас своим необычным сочетанием🥗

Ингредиенты:

  • Сыр Фета — 100 грамм
  • Томатов черри — 60 грамм
  • Огурцов — 70 грамм
  • Салата — 2 листа
  • Красного репчатого лука — 10 грамм
  • Маслин — 7 штук
  • Заправка
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Сушёный орегано
  • Перец
  • Соль
  • Специи по Вашему вкусу

Приготовление:

  • Врём салат, нарезаем огурец сигментами, томаты черри разрезаем на четвертинки, сыр нарезаем крупным кубиком, лук режем полукольцами.
  • Выкладываем на порционные тарелки салат, на него огурцы, томаты, сыр, лук и украшаем маслинами.
  • Приятного аппетита!🥗

Кристина

Греческий салат №4

Фото к рецепту: Греческий салат

Греческий салат — это блюдо, которое мы просто обожаем! Приготовив этот «витаминный яркий фейерверк цветов и вкусов» вы не только удовлетворите свои вкусовые потребности, но и на минуточку окажетесь в солнечной и теплой средиземноморской стране.

Ингредиенты:

  • Помидоров — 3 шт
  • Свежих огурцов — 2 шт
  • Сладкого репчатый лук — 1 шт
  • Сладкого перца (желтого цвета) — 1 шт
  • Жменька чёрных маслин
  • Листья салата
  • Фета — 150 гр
  • Специи к греческому салату
  • Сок лимона — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст.л
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  • Перец очистить от семян и срезать белые утолщения, нарезать крупной соломкой.
  • Помидоры и огурцы нарезать небольшими кубиками.
  • Репчатый лук нарезать соломкой. А листья салата порвать на небольшие кусочки.
  • Оливковое масло смешать со специями, солью и соком лимона.
  • Фету нарезать кубиками и залить смесью оливкового масла, специй и лимонного сока.
  • Перемешать овощи, оливки и листья салата сверху выложить Фету и залить все вышеупомянутым соусом из оливкового масла.
  • Все перемешать и подать салат к столу.

Nadiia

Греческий салат №5

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста или листья салата (у меня пекинская) — 0.5 кг.
  • Помидор свежий — 3 шт
  • Огурец свежий — 3 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Маслины — по вкусу
  • Сыр Фета или творожный (у меня творожный) — 200 гр
  • Сладкий репчатый лук — 1 шт
  • Приправа для салатов (можно и без неё)

Для соуса:

  • Сок лимона — 2 ст.л
  • Горчица французская — 1 ч.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 1 ст.л
  • Оливковое масло — 6 ст.л
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  • Капусту нарезать крупно. 2. Перец очистить от семян и срезать белые утолщения, нарезать крупной соломкой. 3. Помидоры🍅 нарезать крупными кусками.
  • Огурцы разрезать пополам и нарезать ломтиками (можно огурцы очистить от кожицы). 5. Репчатый лук нарезать соломкой.
  • В миску или соусник налить оливковое масло, добавить сок лимона,🍋 чеснок, соевый соус, горчицу. Смесь посолить, поперчить (соли я добавляю совсем чуток). 7. Овощи сложить в миску и залить соусом.
  • Овощи перемешать. 9. Сыр нарезать кубиками и выложить на овощи. 10. В последнюю очередь положить поверх маслины. ⠀
  • Салатик готов!

@elen.food

Салат греческий

Фото к рецепту: Салат греческий

Греческий салат — это настоящий витаминный яркий фейерверк цветов и вкусов

Ингредиенты:

  • Помидор — 3 шт
  • Свежие огурцы — 2 шт
  • Сладкий репчатый лук — 1 шт
  • Сладкий перец — 1 шт
  • Фета — 200 г
  • Маслины — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст. л
  • Лимона — 0,5
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Перец очистить от семян и срезать белые утолщения, нарезать крупной соломкой. Помидоры нарезать крупными кусками. Огурцы разрезать пополам и нарезать ломтиками (можно огурцы очистить от кожицы). Репчатый лук нарезать полукольцами. Маслины без косточек пopeзaть нa кpужoчки, или ocтaвить цeлыми, ecли oни мeлкиe.
  • Приготовить заправку. В миску налить оливковое масло. Добавить сок лимона. Смесь посолить, поперчить, добавить орегано по желанию. Сложить все овощи в миску, залить половиной заправки. Перемешать овощи. Фету нарезать кубиками разложить поверх салата. Добавить остальную заправку

Liliya Petrova

Греческий салат №6

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 2 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Огурец — 5 шт
  • Сыр Фета — 100-150 г
  • Маслины — 10-15 шт
  • Красный лук — 1/2 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лимонный сок — 1 ст.л
  • Соль — 1 ч.л
  • Оливковое масло — 4 ст.л
  • Черный перец — по вкусу
  • Сушёный орегано — 1/2 ч.л

Приготовление:

  • Все огурцы стоит порезать полукольцами средней толщины или крупным кубиком.
  • Помидоры стоит порезать на кусочки среднего размера. То есть примерно на 5 частиц каждую половинку плода.
  • Сладкий перец нарезать кубиками. Далее готовим заправку к салату. Для этого смешиваем: чеснок, соль, лимонный сок (или можно заменить винным уксусом), оливковое масло Extra Virgin, черный молотый перец, сушеный орегано. Смешав все компоненты, отправляем наш соус настаиваться.
  • Пока соус настаивается, все овощи стоит перемешать и выложить в тарелку, в которой будет подаваться блюдо. Далее следует нарезать лук. Полукольцами и выложить его на не заправленный салат.
  • Овощи необходимо заправить соусом, при этом перемешивать ингредиенты не требуется. Поверх этого выкладываем аккуратно нарезанные кубики Феты, маслины без косточек, а также посыпаем орегано
  • Приятного аппетита 🏵️

Ekaterina Garnagina

Греческий салат №7

Фото к рецепту: Греческий салат

Всеми любимый греческий салат. Если честно, то этот салат готовит очень вкусно мой муж. Его научил один знакомый грек. Попробовав много разных вариантов этого салата в Греции, делюсь все-таки рецептом мужа.

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Перец
  • Огурцы
  • Белый салатный лук
  • Листья салата
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок
  • Соль и перец
  • Фета
  • Каперсы (по желанию)
  • Оливки
  • Сушеная мята

Приготовление:

  • Крупно порезать помидоры, перец, огурцы, лук полукольцами, салат.
  • Приготовить соус: выдавить сок лимона, добавить оливковое масло, немного соли, перец свежемолотый, сушеную мяту измельченную.
  • Добавить в салат оливки (если не любите с косточками, можно крупные обрезать, а косточки выбросить), каперсы (вместо соли можно, можно и не добавлять), Фету, и полить все хорошо соусом.
  • Я люблю, когда соуса много. В этот раз у нас салат был с Фетой, оливками и маслом, которые я привезла из Греции. И, конечно, Вино тоже привезла из одной греческой винодельни, на которой я побывала.

Ольга (в Инстаграмм _blisssful_)

Греческий салат №8

Фото к рецепту: Греческий салат

Очень легкий вкусный полезный салат😋👌Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей😀

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2-3 шт
  • Огурцы — 1-2 шт
  • Перец болгарский красный — 1 шт
  • Листья салата — 100 гр
  • Маслины без косточек черные — 150 гр
  • Сок половины лимона
  • Масло оливковое — 3 ст.л
  • Лук крымский салатный — 1 шт
  • Сыр (фетакса, сиртаки) — 250 гр
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Орегано — 1 ч.л
  • Базилик — 1 ч.л

Приготовление:

  • Помидоры нарезать на четвертинки, если черри то на половинки, огурцы на полукольца, перец болгарский нарезать лентами, лук на тонкими полукольцами.
  • Сделать заправку. Для этого смешать оливковое масло, соль, перец, орегано, базилик и сок лимона. Сыр нарезать кубиками.
  • Листья салата промыть, просушить, и поставить в холодильник на час. Перед подачей снять из холодильника, порезать руками и разложить на блюде. В отдельной миске смешать помидоры, огурцы, перец, лук, маслины положить на блюдо и сверху полить заправкой.

Алексанян Назели

Салат Греческий №3

Фото к рецепту: Салат Греческий

Очень вкусный салат!

Ингредиенты:

  • Сыр фетакса — 70 г
  • Помидоры черри — 6 шт
  • Листья салата — 4 шт.
  • Сладкий перец болгарский — 1 шт
  • Растительного масла — 3 ст.л
  • Сока лимона — 1,5 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Подготавливаем ингредиенты. Режем все кубиками.
  • Лук режем полукольцами.
  • Листья салата режем крупными кусками.
  • Фетаксу нарезаем маленькими кубиками.
  • В отдельной посуде смешиваем лимонный сок и растительное масло, черный молотый перец. Заправляем салат. Все хорошо перемешать. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Оксана

Канапе а-ля греческий салат

Фото к рецепту: Канапе а-ля греческий салат

Оригинальные вегетарианские канапешки с сыром фета.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Помидор — несколько
  • Сыр фета (фетакса)
  • Зеленые оливки
  • Базилик (сушеный или свежий)

Приготовление:

  • Хлеб я обычно беру обычный нарезной, режу на 4 части и слегка обжариваю на сковороде на крошечном огне без всякого масла. Во-первых, он так вкуснее, во-вторых, меньше крошится и разваливается. Важно между партиями хлеба слегка остужать сковороду, а то он моментально подгорает.
  • Ну а дальше все просто. На кусочек хлеба кладем кусочек помидора, сверху кубик сыра фета и зеленую оливку. Насаживаем все это дело на шпажку. Раньше я использовала черные оливки, но зеленые, на мой вкус, намного лучше.
  • Когда все канапешки собраны, посыпаем блюдо сушеным базиликом.

Елена Крайняя

Греческий салат №9

Фото к рецепту: Греческий салат

Сегодня на свадьбе приготовили вот такой замечательный салат.

Ингредиенты (1 порция):

  • Масло оливковое — 1 ст.л
  • Чеснок — 1 долька
  • Сушеный орегано
  • Красный лук — 1/4
  • Сыр фета
  • Перец желтый — 1/3
  • Капуста пекинская
  • Огурец — 1 шт
  • Помидор — 1шт
  • Перец черный
  • Зелень
  • Лимон (сок)
  • Соль (щепотка)

Приготовление:

  • В небольшой посуде перемешайте оливковое масло, чеснок измельченный, лимонный сок, соль, орегано.
  • Режем небольшими кубиками огурец, сыр, помидор. Соломкой тонко режем красный лук, желтый перец. Капусту можно рвать руками.
  • Перед подачей сверху поливаем смесью, посыпаем перцем, и зеленью (желательно петрушка).

Мадина

Греческий салат №10

Фото к рецепту: Греческий салат

Сегодня Салат Гречекий — простой и быстрый, но вместе с тем очень сытный и вкусный! Греческий Салат — отличный вариант на Новогодний Стол 2020! Увидимся завтра

Ингредиенты:

  • Томаты — 4 штуки
  • Огурец — 1 штука
  • Синий лук — 1/2 штуки
  • Сладкий перец — 1 штука
  • Оливки — 200 грамм

Заправка:

  • Оливковое масло — 6 tbspст ложек
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Уксус — 1-2 ч. ложки
  • Орегано — 1-2 ч. ложки
  • Мед — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Сыр Фета — 250 грамм

Приготовление:

  • Берём 4 средних томата. Режем на дольки. Далее один огурец. Режем на кубики и отправляем к томатам. Половинку синего лука нарезаем на тонкие полукольца. Слегка их распотрошим, чтобы не слиплись и отправляем в общую миску. Далее нарезаем сладкий перец и отправляем к остальным ингредиентам. Теперь оливки. Можете брать с косточкой или без, главное без красителей.
  • Переходим к заправке. В небольшую миску отправляем: 6 столовых ложек растительного масла, столовую ложку лимонного сока, 3-4 зубчика чеснока (его мелко режем и хорошо растираем обратной стороной ножа), 1-2 чайные ложки уксуса, 1-2 чайные ложки сушёного орегано, чайная ложка мёда и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  • А теперь сыр фета. Его мы подавать будем отдельно от салата. Отбираем 2-3 ложки заправки и поливаем сыр сверху. Подаём как отдельное блюдо. Остальную заправку отправляем к салату и перемешиваем. Подаём в большой, красивой миске или порционно. Кто захочет, добавит себе фету. Приятного аппетита!:)
  • Подробный видео рецепт приготовления здесь: www.youtube.com

Голодный Мужчина

Салат Греческий №4

Фото к рецепту: Салат Греческий

Классика! Обожаю этот салат!

Ингредиенты:

  • Пачка (около 180-200 гр.) сыра Брынза — 1
  • Маслин без косточек — 1 банка
  • Помидорок черри или 2-3 больших (у меня черри жёлтые) — 7-8
  • Средних огурца или 1 большой — 2
  • Салата Айсберг — 0,5 кочана
  • Луковица фиолетовая — 1
  • Красный перец — 1
  • Масло оливковое для заправки (у меня масло от вяленых томатов)
  • Зелень (у меня петрушка) — по вкусу

Приготовление:

  • Брынзу вымачиваю около часа, можно больше, в холодной воде, сильно она солёная.
  • Режем овощи, лук полукольцами, помидоры квадратиками или дольками, огурец и перец режем квадратами не мелкими (крупнее чем на оливье). Салатные листья рвём на кусочки руками или крупненько режем. Брынзу тоже режем крупненькими кубиками (или не совсем кубиками)))
  • Если нужно можно посолить, но я не солю, так как брынза и маслины солоноваты. Заправляем маслом, можно сбрызнуть соком лимона (по желанию). По вкусу посыпаем рубленой зеленью. Приятного!😋👍

Ольга Чеканова

Греческий салат №11

Фото к рецепту: Греческий салат

Очень вкусный, свежий, простой и полезный салат!

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Огурец свежий — 3 шт
  • Лук красный — 1/2 шт
  • Сыр Фета — 150-200 гр
  • Маслины без косточек — 1 банка

Заправка:

  • Чеснока — 1 большой зубчик
  • Орегано сушеный — 1/2-1 ч ложка
  • Перец чёрный молотый — 1/4 ч ложки
  • Соль — 1/4 ч ложки
  • Лимонный сок — 1,5 ст ложки
  • Оливковое масло — 4-5 ст ложки

Приготовление:

  • Делаем сначала заправку. Чеснок через пресс, добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Надо чтобы орегано размокло в масле и отдало свой вкус.
  • Огурцы крошим крупными полукольцами, перец и помидор крупным кубиком. Лук полукольцами или перьями.
  • Добавляем маслины без жидкости. Заправляем нашей заправкой и хорошо перемешиваем.
  • Блюдо оформляем листьями салата или пекинской капусты, выкладываем салат по центру тарелки. Сыр крошим кубиком и посыпаем сверху салата. Приятного аппетита!

Анна Донцова

Салат Греческий с изюминкой

Фото к рецепту: Салат Греческий с изюминкой

Вроде бы стандартный салат, но наверно у каждой хозяйки есть своя изюминка!

Ингредиенты:

  • Огурцы
  • Помидоры
  • Перец болгарский
  • Маслины
  • Лук
  • Зелень
  • Сыр брынза
  • Заправка
  • Оливковое масло
  • Прованские травы
  • Горчица зернистая
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  • Режем огурцы, помидоры и перец крупными кусками. Зелень рвём руками. Сыр тоже крупно.
  • Лук тонкими полукольцами.
  • Выкладываем в салатник, добавляем маслины.
  • Для заправки все перемешиваем и поливаем салат.

Sinichka1983

Греческий салат для любимой свекрови

Фото к рецепту: Греческий салат для любимой свекрови

Хотя, В.Г. я никогда так не называю. Она мировая мама. И когда она приходит в гости, и это праздничный день, для неё всегда готовлю.

Ингредиенты:

  • Помидоров черри (жёлтые, красные) — 10 шт.
  • Жёлтых перца — 2 шт.
  • Красных перца — 2 шт.
  • Огурчика — 4 шт.
  • Сыр Фетакса — 200 гр
  • Маслин — 1 банка
  • Укропа — 4 веточки
  • Петрушки — 4 веточки
  • Базилика — 5 листиков
  • Оливкового масла Борхес — 5 ст.л
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Чистим и моем овощи. Нарезаем кубиком. Помидоры можно разрезать на 4-2 части! Лук кольцами.
  • Нарезаем сыр кубиком. Сливаем рассол из маслин, добавляем в салат. Солим, добавляем масло, перемешиваем и ВУА-ЛЯ! Салат готов.
  • Р.S. Прелесть этого салата в том, что все овощи дачные! За исключением маслин!

Наталья Колесникова

Греческий салат №12

Фото к рецепту: Греческий салат

Его много не бывает😻👌👌

Ингредиенты:

  • (большого)болг.красного перца — 2 шт.
  • Красных помидор — 3 шт.
  • Больших свежих огурцов — 2 шт.
  • Черных оливок б/косточек — 1 банка
  • Зелен.салат или пекин.капуста (тоже неплохо)
  • Сыр фетакса — 200 г
  • Репч.лука — 1 головка
  • Оливк.масло д/заправки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Приправы д/греч.салата по желанию — 1 пак.

Приготовление:

  • Нарезаем все ингредиенты: помидоры-кубиками, огурцы-кубиками, перец болг.-соломкой, оливки-кружочками, сыр-кубиками, салат-можно нарвать, лук-полукольцами.
  • Ингредиенты смешиваем, солим, перчим, по желанию добавляем приправу и заправляем салат оливк.маслом.
  • Яркий вкусный салат готов!

Елена

Теплый аля греческий салат

Фото к рецепту: Теплый аля греческий салат

Просто невероятно вкусно, и особенно вкусно для тех кто хочет похудеть, но очень любит шаурму😉

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Маслины
  • Лук
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Фета
  • Соус
  • Сметана
  • Чеснок
  • Горчица

Приготовление:

  • Берём лаваш, выкладываем слоями огурец, соус, помидор, соус, лук, соус, перец, маслины, соус, фета.
  • Заворачиваем как шаурму и обжариваем с двух сторон на антипригарной спасибо.

Екатерина Щербатова

Греческий салат №13

Фото к рецепту: Греческий салат

Этот салат мы готовим очень часто, он всегда вкусный, легкий и красивый👍🙂

Ингредиенты:

  • Красных перца (можно разного цвета) — 2
  • Помидоров черри (вытянутые) — 1 упаковка
  • Огурца — 2
  • Маслин б/к — 1 банка
  • Уп.(200 гр.) брынзы — 1
  • Салат айзберг
  • Оливковое масло

Приготовление:

  • Все овощи помыть, обсушить, крупно режем овощи, салат порезать или порвать на крупные куски, маслины слить, брынзу порезать на крупные кубики.
  • Берем глубокий салатник все овощи соединяем, добавляем брынзу, не перемешиваем, поливаем оливковым маслом.
  • Приятного аппетита!

Танюшка Шеина

Греческий салат №14

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Листовой салат — 50 грамм
  • Помидоры черри — 150 грамм
  • Огурец — 2 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Маслины — 150 грамм
  • Красный лук — 1/4 шт
  • Фета — 200 грамм
  • Оливковое масло — 4 ст ложки
  • Ч ложки сок лимона — 2
  • Ч ложка травы для салата — 1
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Овощи помыть. Перец очистить от семян и нарезать крупной соломкой.
  • Огурцы нарезать крупными брусочками, черри разрезать пополам.
  • Лук нарезать соломкой, фету кубиками.
  • Делаем заправку. В небольшой миске смешать оливковое масло с соком лимона, травами и солью.
  • На тарелку положить листья салата, выложить овощи и маслины, сверху фету. Приправить заправкой. Салат готов!🥗

Надежда Махрова

Салат греческий №2

Фото к рецепту: Салат греческий

Сегодня смотрела Малышеву 😀 готовили этот салат, готовил грек 🥗 мне тоже захотелось 😊😊😊

Ингредиенты:

  • Лук (желательно красный, крымский) — 1
  • Средний огурец — 1
  • Небольших помидора — 3-4
  • Сладких перца — 2
  • Чёрных маслин — банка
  • Сыр Фета
  • Орегано — по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

  • Овощи моем, чисти.
  • Режем все овощи крупно.
  • Добавляем маслины и сыр, посыпаем специями и заправляем оливковым маслом.
  • Мешаем не ложкой, а руками, разминая сыр.
  • Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Мария Кашапова

Салат Греческий №5

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты (2 порции):

  • Помидор — 1
  • Болгарский перец — 1
  • Огурец — 1
  • Красного репчатого лука — 1/2 головка
  • Брынзы — 100 грамм
  • Салат листовой
  • Маслины
  • Базилик
  • Петрушка
  • Оливковое масло, сок лимона, соль, чёрный перец

Приготовление:

  • Моем овощи и готовим остальные ингредиенты.
  • Овощи и сыр нарезаем крупными кусочками. Лук режем тонкими кольцами. Листья салата рвём руками, а с зелени петрушки и базилика открываем листочки (стебельки не нужны).
  • Готовим заправку: смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем соль и чёрный перец, перемешиваем.
  • Нарезанные овощи перемешиваем и поливаем масляной заправкой, сверху выкладываем маслины. Салат готов! Очень ярко и вкусно)

Марина

Греческий салат №15

Фото к рецепту: Греческий салат

Готовить просто, на вид красочно, есть очень вкусно! 🥙Греки называют этот салат ХориАтики, что в переводе означает «деревенский». Готовится он и правда из продуктов, которые есть в избытке у каждого грека.

Ингредиенты:

  • Помидора — 3 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Сладкий перец — 1 шт
  • Красный лук — 1 шт
  • Маслин без косточки — 20 шт
  • Сыра Фета — 130-150 гр
  • Заправка
  • Оливкового масла — 3 столовые ложки
  • Сока лимона — 1,5 стол. ложки
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Сушеный базилик
  • Чеснока — 1 зубчик

Приготовление:

  • Готовим заправку для салата: в отдельной емкости смешиваем оливкового масла, сок лимона🍋соль🧂чёрный молотый перец, измельченный чеснок, сушеный базилик 🌿
  • В салатник нарезаем: помидоры дольками 🍅огурец 🥒 перец 🌶 лук полукольцами, маслины разрезаем пополам, сыр Фета режем кубиками.
  • Заправляем салат соусом, перемешиваем и подаём к столу🥙Приятного аппетита!🥗

Наталья Токарева

Классический греческий салат

Фото к рецепту: Классический греческий салат

И Главным ингредиентом греческого салата — Фета. Это традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Изумительно вкусный греческий салат, который является украшением любого праздничного стола!

Ингредиенты:

  • Сыра Фетакса или Сиртаки — 200 г
  • Свежих огурца — 3 шт.
  • Свежих помидора — 3 шт.
  • Красного лука (можно белого) — 1 шт.
  • Лимона — 0,5 шт.
  • Листьев салата — 4-5 шт.
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Сначала подготовить овощи для греческого салата. Огурцы помыть, ножом нарезать небольшими кубиками. У меня есть даже овощерезка кубиками, которая экономит время. По желанию перед нарезкой можно овощечисткой очистить огурцы от кожуры. Помидоры помыть, крупно нарезать тоже кубиками. Лук тонко нашинковать полукольцами. Листья салата помыть, но не резать, а руками порвать на кусочки. Все подготовленные овощи выложить в салатницу. Сыр нарезать большими кубиками или крупными толстыми ломтиками.
  • Поверх всех овощей выложить маслины и кубики сыра «Фетакса» или «Сиртаки». Приготовить заправку для греческого салата. Для этого выдавить в мисочку сок половины лимона, посолить, слегка поперчить, добавить 1-2 ст. Ложки оливкового масла. Перед подачей на стол всё перемешать, а готовую заправку вылить в салат. Фета не забивает собой вкус свежих овощей, маслин и оливкового масла. Салат отличается своим великолепным вкусом и пользой! Приятного аппетита!

Lana

Греческий салат с брокколи

Фото к рецепту: Греческий салат с брокколи

Очень свежий, летний хрустящий салат. Я ещё От себя добавила листья салата-латука, получилось очень вкусно!

Кухня

Ингредиенты (4 порции):

  • Брокколи — 1 шт
  • Огурец (большой) — 1 шт
  • Помидоры Черри — 10-12 шт
  • Красный лук — 1 шт
  • Зелёный лук — 4 шт
  • Оливки каламата — по вкусу
  • Дзадзики соус — 3-4 ст л
  • Салат латук (по желанию)

Приготовление:

  • Соцветия брокколи нарубить, огурец частично очистить и нарезать четвертинками. Черри нарезать пополам.
  • Красный лук нарезать дольками, зелёный — тонкими колечками.
  • Добавить дзадзики, приправить и хорошо перемешать

Nadya

Греческий салат №16

Фото к рецепту: Греческий салат

Прелесть греческий салат!
Изюм — в простом овечьем сыре.
Его едал еще, наверное, Диогену в бочку подносили.

Салат взбодрите маслом из маслин
И виноградным уксусом по вкусу.
С лепешкой ешьте. Безо всяких вин
Переходите смело сразу к узо!

И станет Демокрит понятней вам!
И ближе Пифагоровы расчеты!

На самом деле, история этого салата весьма проста и незамысловата. В самой Греции его называют «Хориатики», что в переводе означает «деревенский салат». И это вполне обосновано, ведь основными его компонентами являются свежие овощи, маслины и оливковое масло… То есть все то, что всегда в избытке можно было найти в закромах у греческих крестьян.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 400 гр
  • Маслины без косточек — 70 гр
  • Огурцы — 2 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Сухарики белые — 40 гр
  • Салат зеленый — 150 гр
  • Лук фиолетовый — 0,5 шт
  • Масло оливковое — 3 ст.л
  • Сыр Фетакса — 100 гр
  • Перец сладкий — 0.5 шт
  • Прованские травы
  • Соль

Приготовление:

  • Рвём руками салат на произвольные крупные кусочки. В глубокой миске смешиваем все подготовленные составляющие салата, аккуратно перемешиваем.
  • На блюдо выкладываем готовый Греческий салат. Сверху выкладываем настоявшийся в заправке сыр, поливаем салат остатками заправки, присыпаем сухариками. Угощайтесь, это очень вкусно!..и не забываем сфотографироваться!

САВВА_ГОТОВИТ

Греческий салат №17

Фото к рецепту: Греческий салат

12 рецепт из 29. Любимейший салат моей семьи. С самыми лучшими воспоминаниями об отдыхе в Греции. Греческий салат и очень много других греческих блюд там подают большими порциями. И из очень-очень свежих продуктов.

Ингредиенты (3 порции):

  • Большой помидор — 1
  • Огурец — 1
  • Небольшой перец сладкий (красный) — 1
  • Среднюю луковицу салатную — 1
  • Сыр фета — 150 гр.
  • Оливковое масло — 3 ст.л
  • Соль и перец черный молотый — по вкусу
  • Оливки для украшения
  • Листья салата

Приготовление:

  • Оливковое масло смешиваем с молотым перцем, для последующей заправки салата.
  • Нарезаем довольно-таки крупно помидор, огурец и перец. Лук нарезаем полукольцами. Всё ингредиенты перемешиваем. Можно добавить немного соли.
  • На плоскую тарелку выкладываем листья салата. Сверху горкой выкладываем перемешанные овощи.
  • Нарезаем кубиками фету и добавляем (распределяем) сверху на горке салата. Также распределяем оливки. И перед подачей салата заправляем сверху (не перемешивая) оливково-перечным маслом. По желанию салат посолите. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Татьяна

Салат греческий №3

Фото к рецепту: Салат греческий

Ингредиенты:

  • Сыр Фета — 50 грамм
  • Салат айсберг — 30 грамм
  • Помидор — 50 грамм
  • Огурец свежий — 30 грамм
  • Маслины — 20 грамм
  • Перец болгарский зелёный — 20 грамм
  • Лук красный
  • Масло оливковое — 20 мл
  • Базилик — 1 грамм
  • Сок лимона — 5 мл
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Помойте и хорошо просушите листья вашего любимого салата, порвите их руками.
  • Огурцы, помидоры и болгарский перец помойте. Огурцы нарежьте полукольцами, помидоры крупными дольками, перец крупной соломкой.
  • Красный лук почистите, помойте и нарежьте полукольцами.
  • Фету нарежьте кубиком примерно 1 см. Либо покрошите.
  • В миске смешайте листья салата, зеленый болгарский перец, огурцы, помидоры, маслины и красный лук. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло.
  • На тарелку выложите салат, положите сверху нарезанный крупным кубиком сыр Фета, посыпьте сухим базиликом и сбрызните лимонным соком.

Yulia Savushkina

Греческий салат №18

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Помидора — 3 шт
  • Огурца — 4 шт
  • Красный лук — 1 шт
  • Чеснока — 1 зубчик
  • Болгарский перец — 1
  • Маслин — 100 гр
  • Сыра Фета — 180 гр
  • Оливкового масла — 50 мл
  • Базилика — 1/2 ч.ложки
  • Орегано — 1/2 ч. ложки
  • Ст.ложки сока лимона — 2
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  • Помидоры и огурцы нарезать кубиками, перец нарезать соломкой.
  • Полукольцами нарезаем лук и мелко нарезаем чеснок.
  • Добавляем целые маслины.
  • Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, базилик, орегано, сок лимона, соль и перец. Заправляем салат и перемешиваем.
  • Нарезаем сыр кубиками и выкладываем в салат.

Виктория Козловская

Греческий салат на мой лад))

Фото к рецепту: Греческий салат на мой лад))

Ингредиенты:

  • Огурца — 3 шт
  • Помидоров чили — несколько
  • Листья салата
  • Листья пекинской капусты
  • Маслины
  • Сыр Фета
  • Оливковое масло
  • Соли — щепотка

Приготовление:

  • Нарезать огурцы кругами.
  • Нарезать листья салата.
  • Нарезать листья пекинской капусты.
  • Нарезать помидоры на две части.
  • Нарезать сыр Фета небольшими кубиками.
  • Нарезать маслины на 3-4 части.
  • Полить маслом, посыпать щепотку соли и аккуратно перемешать.
  • Приятного аппетита!

Айга Алиева

Греческий салат №19

Фото к рецепту: Греческий салат

Это салат с импровизацией. Все наверное уже знают наизусть рецепт этого салата, поэтому иногда хочется внести в него что то новенькое.

Ингредиенты:

  • Листья салата
  • Огурец — 1
  • Помидора — 2
  • Красная луковица — 1
  • Оливки черные
  • Сыр Сиртаки
  • Оливковое масло
  • Сухарики

Приготовление:

  • Промываем салат, огурец, помидоры, очищаем лук. Выкладываем салат на дно тарелки плоской, кладем сверху огурцы и помидоры крупно нарезанные и лук кольцами.
  • Сверху кладем сыр, нарезанный крупными ломтями, оливки и поливаем маслом. Если вы решили готовить салат в глубокой плошке, то это только плюс. Перед подачей просто перемешайте салат и он обретет насыщенный вкус сыра и масла.
  • Затем я добавила для остроты очень вкусные сухарики из ржаного хлеба (покупные), чтобы придать сытость салату.
  • Такой салат можно просто положить на тостовый хлеб так, чтобы лист зеленого салата оказался сверху, и будет подобие сендвича. Мои умяли его за один вечер) также можно сделать индивидуальную подачу на листе салата, особенно если он крупный. Или даже завернуть начинку из овощей, сыра и оливок в ролл. Фантазируйте и удивляйте) приятного аппетита 😉

Анастасия Бабаева

Салат Греческий №6

Фото к рецепту: Салат Греческий

Конечно, популярнейший у нас салат можно и не летом готовить, но летом-то лучше, овощи с грядки, не из теплицы!

Ингредиенты:

  • Огурца — 2 шт
  • Помидора — 2 шт
  • Красивый болгарский перец — 1 шт
  • Сыра Фета — 0,5 упаковки
  • Маслин без косточек — 0,5 банки
  • Листья салата
  • Масло растительное, в идеале оливковое
  • Соль, черный молотый перец по желанию

Приготовление:

  • Овощи моем, перец освобождаем от семян, нарезаем крупными кубиками. Так же нарезаем сыр «Фета». Маслины добавляем в салат целыми или половинками. Заправляем оливковым маслом. Если нет, то рафинированным подсолнечным, перемешиваем. Можно немного посолить, поперчить, но обычно хватаем солености сыра и маслин.
  • Салат красиво выкладываем на зеленые листья салата. Ярко, вкусно, полезно!!!

Yulia

Греческий салат №20

Фото к рецепту: Греческий салат

— самое время готовить вкусные салаты из сезонных овощей. Вот один из моих любимых. Готовится 5 минут, а подать можно и к праздничному столу. Хорош и к ужину с бокалом вина, и в обед уходит на «ура».

Ингредиенты:

  • Огурцов — 300 г
  • Помидоров черри — 300 г
  • Сладкого перца — 300 г
  • Ялтинская луковица — 1
  • Базилика — 1 пучок
  • Маслин без косточек — 1 банка
  • Сок 1/2 лимона
  • Соль, специи — по вкусу
  • Оливковое масло для заправки
  • Сыра Фета — 150 г

Приготовление:

  • Нарезаем кубиками огурцы, четвертинками помидоры и ломтиками перец.
  • Добавляем лук и базилик. Солим и перчим. Поливаем соком лимона. Добавляем маслины и перемешиваем.
  • Нарезаем сыр кубиками, выкладываем на овощи, посыпаем специями и поливаем оливковым маслом. Готово! Приятного всем аппетита!

Таня Зос мова

Салат Греческий №7

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Лук сладкий красный — 0,5
  • Маслины
  • Сыр Фета — 120 гр
  • Сок лимона — 1,5 ст.л
  • Оливковое масло — 3 ст.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Орегано сушоный — 1/2 ч.л
  • Перец — 1 шт

Приготовление:

  • В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.
  • В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
  • Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита 🥰

Татьяна @- --

Греческий салат №21

Фото к рецепту: Греческий салат

Вкусный салатик, который порадует своей легкостью.

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Огурцы
  • Чеснок
  • Болгарский перец
  • Маслины без косточек
  • Сыр фета
  • Красный лук
  • Зелень
  • Сметана

Приготовление:

  • В небольшой банке смешайте сметану, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец.
  • В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками красный перец, нарезанную кубиками фету и маслины.
  • Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.

Милана

Греческий салат №22

Фото к рецепту: Греческий салат

Это мой любимый салат! 😋

Ингредиенты:

  • Красный лук — 3 шт
  • Огурцы — 3-4 шт
  • Помидоры черри — 6 шт. Зависит от размера. (мелких чуть больше)
  • Маслины с косточкой — кол-во по вашему желанию
  • Салат листовой — 1 пучок
  • Сыр фета — 150 гр
  • Смесь салатная фантазия с кунжутом и семечками — немного
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Приправа для греческого салата — чуть присыпать

Приготовление:

  • Красный лук порезать кольцами, я распарила его в микроволновке. Порезать огурцы кружочками или полукружочками.
  • Помидорки порезать колечками, добавить маслинки, порвать салат руками, порезать фету небольшими кусочками, посыпать семечками (подсушив их на сухой сковороде) и посыпать чуть-чуть приправой для греческого салата.
  • Все полить оливковым маслом, перемешать и приятного аппетита!

Галина

Салат Греческий №8

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Сыр фета — 200 гр
  • Огурец большой или 2 средних — 1 шт
  • Помидор — 2-3 шт
  • Сладкий красный перец крупн. — 1/2 часть
  • Лук небольшой — 1/2 часть
  • Салат зеленый любой — по вкусу
  • Оливки без косточек — 100 гр
  • Соль и перец — по вкусу
  • Травы для греческого салата
  • Оливковое масло первого отжима

Приготовление:

  • Крупно нарежьте овощи. Не счищайте кожуру с огурца, чтобы салат не раскис.
  • Нарежьте лук полукольцами максимально тонко. Можно замочить лук на несколько минут в лимонном соке. Так вы умерите «пикантное» послевкусие после трапезы.
  • Порежьте сыр в салат крупными кубиками.
  • Посолите, поперчите, добавьте оливки и большую щепотку сушеных трав.
  • Щедро заправьте салат оливковым маслом. Приятного аппетита! 😘

Сибирский Повар

Греческий салат №23

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Маслин без косточки — 15
  • Лук — 1 шт
  • Сыра Фета — 100 грамм
  • Петрушка
  • Итальянские травы
  • Оливковое масло

Приготовление:

  • Помидоры, огурцы и перец помыть, порезать крупно. Лук почистить, нарезать тонкими кольцами, сыр«фету» нарезаем кубиками.
  • Соединить овощи, маслины и зелень, перемешать и посыпать «фетой», итальянскими травами и заправить салат оливковым маслом. Приятного аппетита!

Наталья Кушнир( Гарет)

Салат Греческий №9

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Маслины
  • Сыр брынза
  • Болгарский перец
  • Лук зелёный
  • Помидор
  • Огурец салатный
  • Свежая зелень
  • Для заправки
  • Масло оливковое
  • Горчица — по вкусу

Приготовление:

  • Крупно порезать помидоры, огурец, перец. Добавить маслины и мелко порубить лук, и зелень. Сыр нарезать на кубики. Смешивать компоненты необходимо непосредственно перед подачей и заправить тоже перед употреблением.

Ольга МЕЛЬНИКОВА

Салат Греческий №10

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Огурец — 1
  • Помидора — 2-3
  • Сладкий перец — 1
  • Лук красный — 1/2
  • Сыр Фета — 100 гр
  • Оливки — 50 гр
  • Лимона — 1/2 шт
  • Оливкового масло — 2 ст л
  • Орегано — 1/2 ч л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Листья салата

Приготовление:

  • Овощи моем. Огурцы, помидоры, перец нарезаем крупными кубиками. Складывает в салатник. Лук режем полукольцами.
  • Для соуса смешать оливковое масло, соль, орегано, сок лимона, перец.
  • Листья салата крупными кусочками режем, рвем. Отправляем листья салата в салатник, зальем все соусом перемешать.
  • Порезать кубиками Фету и положить сверху салата, распеределив по поверхности салата. В последнюю очередь добавить оливки.

Надежда Еникеева

Салат Греческий №11

Фото к рецепту: Салат Греческий

Всегда немного меняю рецептуру

Ингредиенты:

  • Огурца — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Болгарский перец (обычно жёлтый, но в этот раз не нашла) — 2 шт
  • Сыра сиртаки (фета) — 1 уп
  • Маслин без косточек — 1 б
  • Луковица красная (у меня обычный) — 1 шт
  • Масло оливковое (у меня грецкого ореха)

Приготовление:

  • Овощи помыть и нарезать крупными кубиками, лук полукольцами.
  • Сыр кубиками.
  • Соединить все ингредиенты, немного посолить. Заправить маслом.

Анна Сенатос-Баженова

Салат Греческий (Черноморский вариант)

Фото к рецепту: Салат Греческий (Черноморский вариант)

Оливковое масло можно настоять на нарезанном чесноке, это придаст пикантность.

Ингредиенты (2 порции):

  • Огурец — 1
  • Помидор — 1
  • Болгарский перец жёлтый или красный — 1
  • Острый перец Бараний рог — 1
  • Широких салатных листьев — несколько
  • Семена кунжута — 2 столовые ложки
  • Адыгейского сыра — 200 гр
  • Оливкового масла — 30 гр
  • Маслин — горсть
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  • Выстрелить тарелку салатными листьями. Сверху крупно режем: огурец, помидор, болгарский перец, мелко — острый перец, сыр кубиками, солим, выкладываем маслины, посыпаем семенами кунжута, заправляем маслом.
  • Приятного аппетита!

Светлана

Салат Греческий №12

Фото к рецепту: Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Огурцы
  • Болгарский перец
  • Лук красный
  • Сыр Фета
  • Маслины
  • Базилик
  • Листовой салат
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Сухие травы
  • Лимонный сок
  • Соевый соус

Приготовление:

  • Нарезаем помидор, огурец, перец болгарский, сильно не мельчим. Лук нарезаем полукольцами. Заправка: Оливковое масло, зубчик чеснока давленный, сухие травы, сок лимона (всё перемешать). Поливаем овощи заправкой и перемешиваем.
  • На тарелку выкладываем листья салата. Далее овощи. На овощи выкладываем сыр кусочками, маслины и посыпаем нарезанным свежим базиликом. Ещё я немного поливаю салат соевым соусом. Очень вкусно получается)
  • Приятного аппетита!

Оксанка_Ока

Греческий салат №24

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 1 качан
  • Помидор — 2 шт
  • Огурец средний — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Маслины без косточки — 1 банка
  • Сыр Сиртаки — 1 упаковка
  • Соль, прованские травы
  • Масло оливковое

Приготовление:

  • Все овощи порезать крупными кубиками, лук полукольцами, маслины пополам.
  • Сыр порезать кубиками.
  • Салат посолить, посыпать прованскими травами, заправить оливковым маслом.

Анна Осипчук

Греческий салат №25

Фото к рецепту: Греческий салат

Ингредиенты:

  • Неочень больших помидора — 4
  • Огурца — 3
  • Красного салатного лука — 0,5 шт.
  • Красного болгарского перца — 1 шт.
  • Маслин — 0,5 баночки
  • Брынзы — 150 гр.
  • Оливковое масло для заправки салата
  • Лимонный сок для заправки салата — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Сахара — щепотка
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Орегано сушёный — по вкусу

Приготовление:

  • Помидоры, огурцы, перец болгарский помыть. Обсушить. Лук помыть почистить. Баночку с оливками открыть. Жидкость слить.
  • Помидоры порезать дольками крупно или мелко по вашему желанию. Огурцы по желанию почистить. Порезать. Лук порезать полукольцами. У болгарского перца удалить семена, порезать соломкой. Оливки порезать кружками. Брынзу порезать кубиком.
  • Всё сложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку сахара. Добавить сушёный орегано. Заправить оливковым маслом. Сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Перед подачей салат поставить в холодильник на 15 минут. Приятного аппетита!

Инна

Салат греческий №4

Фото к рецепту: Салат греческий

Ингредиенты:

  • Огурец
  • Помидор
  • Перец болгарский
  • Лук крассный
  • Маслины
  • Брынза
  • Оливковое масло
  • Сок лимона
  • Прованские травы
  • Чеснок

Приготовление:

  • Овощи нарезаем, брынза режем кубиками.
  • Делаем наш соус: оливковое масло, соевый соус капельку, сок лимона 1 ч.л, чеснок 1 зубчик, прованские травы.
  • Ура подаем красиво! Приятного аппетита!

Виктория Ведяскина

Видео рецепты

«Греческий» или «Деревенский салат» — это яркий, красочный и вкусный салат, который может достойно заменить собой основное блюдо, поскольку в нем содержатся белки, углеводы и жиры.

Как приготовить вкуснейший греческий салат. готовим дома с Оксаной Пашко:

Салат Греческий — Греческий Салат (Очень Вкусно и Полезно) — Greek Salad — Простой Рецепт:

Вкуснейший греческий салат приготовить дома легко и просто -- быстро пробуйте:

Греческий салат. Вкусный, легкий, летний:

Греческий салат классический:

Идеальный Салат «Цезарь» и Правильное Его Приготовление — Caesar Salad — Греческий Салат:

Греческий салат с необычной заправкой. Добрые рецепты:

Греческий салат. 7 нот вегетарианской кухни:

Салат за 10 минут вкусный, красивый и никакого майонеза! Любимый «Греческий» салат:

Греческий салат с необычной заправкой вкусный и полезный салат за 5 минут:

Ну, очень вкусный — Греческий Салат:

Греческий Салат:

Вкусный греческий салат — пошаговый рецепт:

3 самых легких салата (или опа не расти) — рецепт Ильи Лазерсона:

Салат греческий:

Греческий салат:

Настоящий Греческий салат — как готовят в Греции (Греческая Олива):

Мусака и греческий салат. Греческий ужин:

Новогоднее меню 2020 — популярные салаты по-новому — винегрет, селёдка под шубой, салат греческий:

Самый Вкусный греческий Салат! Мой любимый Рецепт и Пара секретов:

Рецепты читателей и отзывы

Оставить отзыв